就因為Las Vegas每家飯店都有自己不凡的特色，各家飯店大部分都有自己的主題餐廳，像是Paris Hotel就有狠出名的法國料理餐廳Mon Ami Gabi，或者是Mandalay Bay裡的俄國餐廳Red Square，世界各地的料理都是隨嘴皆可嚐。以下的美食照片是我們在Mon Ami Gabi的聖誕夜大餐，我們坐在戶外，正對面就是Bellagio的美麗水舞，邊享用美食，邊欣賞壯觀的水舞表演，好不愜意！
而Las Vegas的吃到飽Buffet餐廳更是聞名，專門為愛吃又愛賭的的老饕賭客所設計。當賭贏了，可以大搖大擺的走進高級的Buffet餐廳裡享用一頓勝利喜悅的美食；若是不幸輸到要當褲子當老婆的，還是可以藉由吃到飽的美食聊慰自己孤零零的破碎小心靈，因為這些吃到飽餐廳的價格，以高品質的美食來說，還算是平易近人。Paris Hotel裡的Village Buffet是出了名的，每天幾乎都大排長龍，我們可是從下午三點多就去乖乖罰站排隊(有手機照片為證)，結果也是排了一個多小時才嚐到所謂的法式 Buffet 。這裡的法式 Buffet 是以法國個地料理為主，可以看到每個攤位都會掛上這是法國哪個地方的特殊料理。整體來說，雖然狠多人都強力推薦這裡的 Buffet ，我個人是覺得還算中等，只有甜點及新鮮的蟹腳吸引人，其餘冷冷的食物並不是特別對我的胃。有可能是我們太早就下去吃晚餐了，所以午餐都還没消化完，如果真的要去Village Buffet ，我強力推薦它精緻的法式甜點！
如果荷包滿滿，每天三餐都大魚大肉，主題及Buffet餐廳輪流交替，這當然是沒問題。但是，如果對於我們這種貧窮小老百姓，在主題或Buffet餐廳，每餐一個人就可能至少要二、三十元美金的消費，可是非常吃不消。還好Las Vegas也是有點人情味，至少麥當勞叔叔、肯德基老爺爺也至少是在走路即可抵達的距離，再挑剔一點，想要吃個墨西哥餐，或是中國菜也好，Chipotle、Panda Express也是個狠好的選擇。而對於早餐就是一天開始的信仰者，Las Vegas也提供了IHOP及Denny’s的最佳場所。而許多飯店也狠貼心的為了不想花大錢解決民生問的遊客們設計了好吃又大碗的美食街，提供更多元化的飲食選擇。
以上的總總餐廳，不管是高級的世界料理、大胃王的Buffet餐廳、還是平易近人的速食餐廳，都在Las Vegas Blvd.上，相當便利。所以，來Las Vegas，即使賭得輸光光，有這些多樣化的美食在伴，也不用怕餓肚子了呢！
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