維他命在灣區的網路日誌

03/26 到北京的第一個晚上。

老實說，一開始對於能在中國撈到什麼美食好料的，並不是特別期待。一來是因為行程緊湊，根本不會有時間可以自己來個美食大探險，二來是因為心中早已設限，對於中國的公司，是否真的會這麼大手筆請客，感到存疑。不過，一路吃下來的結果，發現，中國真的不是普通的好吃，且聽我慢慢道來吧！

到北京的第一個晚上，我已經餓到快要前胸貼後背了，不懂暈機痛苦的人一定不知道，我只要上飛機，就會展開絕食行動，深怕吃的任何一點東西，都會以身體自動排除法，給清的一乾二淨，所以我非常期待，這一天的晚餐到底有什麼驚人之處。

來北京不吃烤鴨就等於是没來過北京，所以，當然第一天晚上的菜色，一定要拿出個北京烤鴨的絕活給我們大開眼界。除了北京烤鴨之外，對於北京的菜色，我只有「重鹹」、「重麻辣」、「重甜酸」幾個字可以形容。不過，不要以為我這樣就被嚇到了，我可是堂堂正正的客家人，兵來將擋，水來土淹，再重的口味我也可以吃的一乾二淨的。可是到了要睡覺時，除了一直覺得口渴之外，就是覺得自己的舌頭好像已經不屬於我的了，北京名菜，你好樣的啊！

這些重口味，深深讓我感受到家鄉的滋味，對於未來幾天在北京能享用到的美食，我已經開始小鹿亂撞，充滿期待了。