好久沒有清倉我的美食記錄了！實在是太懶散，吃到是一直都有在到處吃，可是太懶都沒有po在網誌上。 所以一次來個重口味的，來介紹一家我們每三個月一定會去拜訪的一家餐廳，離我們蠻遠的，可是是我覺得是灣區最好吃的中國餐館。 姑且不論餐廳的裝潢氣氛，菜色是相當合我們的胃口 。我們的行程大多是先去Music Tunnel唱個歌，在開車去吃這家Great China。
Great China位於Berkeley，離UC Berkely校區很近，也是因為有朋友從那畢業，我們才能有福知道這家餐廳。週末要去吃一定要事前訂位，因為都是座無虛席，而Great China最最最有名的應當是北京烤鴨。在灣區吃過很多家烤鴨，Great China是我心中的第一名。因為他處理烤鴨的技巧很好，鴨皮是鴨皮，鴨肉是鴨肉，沒有肥滋滋的肥肉參雜其中，真的是很讚！
以下是我們每去必點的菜色:
拉皮: 我超愛這道菜，搭配上芥末，超過癮
鍋巴湯
招牌北京烤鴨
賽螃蟹: 這道也很讚，饅頭夾著螃蟹肉及蛋，超鮮美
菠菜炒雙蛋
象拔蚌: 朋友超愛吃海鮮，這個湯汁配飯是好的嚇嚇叫
Great China
www.greatchinaberkeley.com
2115 Kittredge St
Berkeley, CA 94704-1413
(510) 843-7996
現在寫完Great China的網誌，我們今天又要去唱歌及大吃Great China了，這就是人生啊！
Great China位於Berkeley，離UC Berkely校區很近，也是因為有朋友從那畢業，我們才能有福知道這家餐廳。週末要去吃一定要事前訂位，因為都是座無虛席，而Great China最最最有名的應當是北京烤鴨。在灣區吃過很多家烤鴨，Great China是我心中的第一名。因為他處理烤鴨的技巧很好，鴨皮是鴨皮，鴨肉是鴨肉，沒有肥滋滋的肥肉參雜其中，真的是很讚！
以下是我們每去必點的菜色:
拉皮: 我超愛這道菜，搭配上芥末，超過癮
鍋巴湯
招牌北京烤鴨
賽螃蟹: 這道也很讚，饅頭夾著螃蟹肉及蛋，超鮮美
菠菜炒雙蛋
象拔蚌: 朋友超愛吃海鮮，這個湯汁配飯是好的嚇嚇叫
Great China
www.greatchinaberkeley.com
2115 Kittredge St
Berkeley, CA 94704-1413
(510) 843-7996
現在寫完Great China的網誌，我們今天又要去唱歌及大吃Great China了，這就是人生啊！
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