維他命在灣區的網路日誌

這是我第一次參加這麼正式的西式婚禮，過程溫馨又感人，Jerry & Holly花了狠多心思在婚禮上面，讓我們參加的人都覺得狠過癮。婚禮的場地是在Pleanston的Country Club- Castlewood Country Club，據說年費要兩萬五，真是嚇死人的貴，不過場地真的狠美！

以下就是婚禮的餐點：



(龍蝦濃湯)


(超好吃的Sorbet)

兩個禮拜前的禮拜一，老闆一副狠歉疚的樣子跑來找我和同事，她說，有兩個消息要告訴我們，一個是好消息，一個是壞消息。好消息是我們明年度的預算可能有望增加，而壞消息則是，明年度的planning，她這禮拜五就要。我聽了差點傻眼，因為根據去年的經驗，去年我剛轉這個新工作的時候，第一個燙手山芋就是做2008年的planning。想想，我是個新手，根本什麼事情都搞不清楚，就要我弄出一個Marketing部門的預算計畫及Sales Forecast，根本就是在亂搞，不過後來東湊西湊，總算把數字都湊出來。過程狠艱辛，因為我這個外國人對美國數字的講法是非常不熟，像我們說一萬元，美國人是用"十千 10,000"，我整個有大混亂的感覺，不過一年下來的洗禮，我現在已經不會用台灣式的數字了。而且去年再做年度計畫的時候，我用excel做了一個預算表，老闆戲稱叫做"Magic Spreadsheet"，不過也因為這個預算表，讓今年的工作簡單不少。

說了這麼多，其實是因為同事們大家都狠努力，終於把各個marketing的預算及sales forecast給生出來，然後我也把大家的計畫統整到我的"Magic Spreadsheet"裡頭，雖然還是有狠多東西要改，不過老闆大喜。因此，她決定這個禮拜三要犒賞我們，特別叫了義大利餐的外賣，讓我們飽餐一頓！

這家餐廳Buca Di Beppo是個連鎖餐廳,位於Palo Alto downtown,以道地的義大利餐著名,而且份量也是多的驚人。吃完這頓午餐以後，我有深深的覺得，老闆是在餵豬的！

不囉唆，直接來看美食照吧！
 
(付贈的麵包)                                                        (凱薩莎拉)

 
(美味的大肉丸義大利麵: Spaghetti Meatball)

 
(Margherita Pizza)                                                (Fettuccine Alfredo )

 
(超美味雞肉: Chicken Parmigiana)                            (大蒜麵包)

Buca Di Beppo
http://www.bucadibeppo.com/
643 Emerson St
Palo Alto, CA 94301
(650) 329-0665

說到吃牛排，我通常只會去Black Angus及Sundance。

會去Black Angus的原因，除了因為價錢便宜以外，就是因為他常常寄coupon給我們，每次coupon的內容都大同小異，都是Dinner for Two，只要大概$40元左右，就可以點前菜、兩份的沙拉或湯、兩份牛排及甜點，套一句我爸常說的話，包準你好吃不會肥！我覺得牛排這種東西就是平常也不會太想吃，不過一旦有craving口慾時，就一定要滿足一番。我記得去年去拔三顆智齒的時候，因為要麻醉，所以醫生不准我吃東西，我早上八點就準備去拔牙，拔完以後昏昏沉沉，還因為麻醉藥的關係，大吐特吐，牙齒的血也不止，搞到最後一整天都沒有吃東西，最後還是聽了護士的話，喝了瓶可樂以後，竟然就止吐了。只不過已經半夜一兩點了，即使肚子咕嚕咕嚕，在美國也沒有夜市給我解饞。於是我整晚翻來覆去，滿腦子都是想要吃牛排的慾望，鮮嫩的牛排，盤旋在我的腦海裡，揮散不去啊！隔天起床以後，拔完智齒的我竟然臉一點都不腫，我馬上吵著跟那根大木頭說我要吃牛排。突然，腦筋一閃，我的photogenic圖像式記憶力馬上發揮作用，我記起了丟到紙張回收桶的折價券，上面有著大大的牛排照。於是，我急急忙忙的從一大堆回收紙裡面，拼命的找出那張折價券，原來，就是Black Angus。於是，我和Black Angus從此結下不解之緣。

至於會去Sundance的原因，也其實狠簡單，因為Sundance離我的公司不遠，再來，就是公司難得的福利。每個員工都可以申請一張Passport卡，只要有一卡在手，跟公司有特約的商店，就可以打折打折再打折。Sundance的折扣是點一份主菜，送一份主菜，相當的划算。尤其是以這樣的折扣吃到Sundance這種高級的牛排餐廳，是相當難得的事情。我有一個韓國同事，三番兩頭就要去Sundance大吃一番，我有偷偷算過，他曾經有一個禮拜吃上三、五次，真的是狠可怕！如果要看詳細的Sundnace介紹，可以到美美的美式作風裡瞧瞧。

Black Angus:
 
 

Sundance: (我知道到牛排店裡不點牛排狠奇怪，不過我正在減肥，所以就原諒我的私心吧！我同事點的這份Prime Rib三明治，非常物超所值，裡面有香嫩多汁的Prime Rib，價格只要$16塊，比起叫一份Prime Rib牛排的$30價格，這個三明治被我同事大大推崇！)
 

Black Angus: (Sunnyvale)
740 E. El Camino Real
Sunnyvale CA 94087
(408) 245-4501 

Sundance: 
1921 El Camino Real
Palo Alto, CA 94306
(650) 321-6798

長跑狠久，Holly&Jerry終於正式成為王先生王太太啦！看到身邊的朋友能找到幸福，真的很開心呢！

當然，我們也趁著這個大好機會，硬是要去大吃一頓，不過這就苦了我，因為我星期四一大早，才被硬生生的拔掉了三顆智慧牙，現在是又沒智慧又沒牙吃東西，真的很慘。還好，我的門牙們還挺爭氣的，就靠著我的門牙們，我也能好好的享受一頓美食。

這次的餐廳- Roy's Restaurant是由美食專家的Vanessa還有Frank負責選的，真的狠讚，雖然食物看似小盤，不過整體的餐廳氣氛，食物的美味，狠叫人直得推薦呢！Roy's 是Hawaiian Fusion料理，San Francisco狠流行Fusion的料理方式，總體來說，就是東方碰到西方，不然就是狠多國料理的大混合，聽起來很像是大鍋菜，不過其實是各取每一國的料理精華，總匯成最精緻的美食。因此，在Roy's，可以吃到日式的壽司捲，吃到中式的麵食，還有西式料理的肋排及海鮮，應有盡有。而這裡的甜點-Chocolate Soufflé更是受到Vanessa的大大推崇，所以一定是必點之一。不過，想吃的這麼多，到底要如何點起呢？Roy's狠貼心的訂製了Prix Fixe菜單，簡單來說就是套餐選擇，從前菜到甜點，這個Prix Fixe菜單通通概括，價格只要一人$35美金，還算划算。小氣巴拉如我和那根大木頭，我們是採取他點Prix Fixe，而我再外點一份主食，因為我還只能靠門牙過活，所以就點一些比較柔軟入口的食物，那根大木頭還加點了美酒一杯，可惜我還在吃抗生素，沒有辦法一醉解千愁啊！


這是Prix Fixe菜單裡面的前菜，一上菜時，大家都傻眼，Menu上面寫的是三款前菜的Sampler，沒想到，一上菜，是一個小盤子，裡面的三款前菜只個給一份，真的有傻眼！我想這正是Fusion料理的精華，美味的食物，用小盤擺裝，醬大家才不會像大鍋菜一樣，前菜就吃的太撐，反而是一小份，挑逗我們的食慾，讓我們想吃想吃再想吃啊！


這是那個胖子點Prix Fixe菜單裡的主菜-Hibachi Style Grilled Salmon，那個大木頭看到這份主食的時候，有感覺他的眼淚快要飆出來了，他不斷在旁邊吵鬧，說他等一下一定要去再吃一份中式炒飯，實在是盤子太大，食物太小啦！不過，如果是一般人，份量可能還可以，而且，Salmon的處理手法，真的狠精緻，裡面的魚肉是半生半熟，柔軟度極佳，相當適合我這個無牙人，而且還附贈一個日式小飯團，相當可愛。


我點的干貝大餐，不記得正式的名稱，不過這份料理是下面墊著美味的炒面，上面鋪著四個肥美的大干貝。雖然說是炒面，不過有著濃濃的奶油味，而上面的大干貝，也是柔軟度適中，相當新鮮。


Jerry點的，不記得正式的名稱。


Roy’s Classic Roasted Macadamia Nut Mahi Mahi


Carol點的壽司捲


美味的Chocolate Soufflé，內藏著熱騰騰的巧克力醬，讓我這無牙人也為之傾倒。


Banana Creme Pie


Creme Brulée

最後，要祝福這對新人，幸福美滿囉！

乾杯！


Roy's Restaurant
575 Mission Street
San Francisco, CA 94105
(415) 777-0277
http://www.roysrestaurant.com/index.asp

Stacks的餐廳狗

最近有一些很煩人又很賽的事發生，有點把我們的生活搞的天翻地覆，那根大木頭因此要拋棄我九天，雖然覺得很機車，可是這就應驗了一句古話，「嫁雞隨雞」，只可惜，那根大木頭是個大黑豬，我也只能假裝一副默默接受的苦情樣。唉，希望這件大賽事能趕快結束，讓我們的生活計畫能慢慢實現。

來看看一些開心的好吃早餐，轉換一下心情。

這家Stacks餐廳是Vanessa和Frank帶我們去的。這是一個禮拜六的中午，我們四個決定一起去大吃一頓Brunch，於是我們來到這家位於Campbell的Stacks餐廳。週末的正午，只見這家餐廳門口，人山人海，我們報上大名，結果要等個四十分鐘。我們四個一聽到傻眼，幸好天無絕人之路，走出餐廳，發現走道接底，竟然有農夫市場 (Farmer's Market)。於是我們就到處逛逛，打發時間。好不容易等了快一個小時，我們四個人的肚子轟隆轟隆的大聲咆嘯，終於等到我們了。











看看這些美食，希望一切賽事都能趕快結束，希望那根大木頭能順利解決，希望他能加油加油再加油。

托朋友遠來是客的福，我們又征服了一家在Santana Row上面的高級餐廳，真是令人開心！Lowell是那個男的在達拉斯念高中時的老友，現在已經是堂堂醫生一名了呢！這次他和他的女友Shirley趁著聖誕節一起來加州玩，順到來拜訪我們。

我們一個月前的感恩節才去Dallas讓Lowell破費請吃高級牛排，這次他們來訪一定要盡盡地主之誼！我們挑的這個餐廳是法國料理，光聽餐廳名字就可以猜個大概，Left Bank就是左岸，不過我聽到名字以後，只想到以前台灣賣的左岸咖啡，真懷念台灣的飲料們！

Sour Dough麵包
酸酸的麵包，單吃我比較不喜歡，我嘴巴已經被台灣的美味麵包店們養的非常刁鑽，所以沒辦法愛上這種法式麵包。


Cosmo Cotail


Escargots: garlic and parsley butter with a splash of Pernod
好吃的蝸牛，配上蒜頭及Parsley的青醬，狠鮮美。用麵包沾著吃剩的醬，也狠對味！


Calamari Frits: flash fried with mustard vinaigrette
炸花枝


Salad Lyonnaise: with poached egg, bacon and frisee
只要有蛋的沙拉，我都狠愛耶！


Filet de Porc: spaetzle and Dijon mustard sauce
這是那個男的點的主菜，豬排之類的。


Special of the day: Halibut(比目魚)
這是我點的主菜，魚狠新鮮。


Monkfish: lobster bordelaise
這是Lowell點的主菜，狠像是海鮮湯，還蠻多客人點這到菜的。


Duck a l'Orange: confit leg and seared breast
這是Shirley點的主菜，如果下次有機會再來，我也想試試這道菜，因為我不太會料理鴨子。


Le Profiteroles
這個甜點雖然在Las Vegas已經嚐過一次，不過我還是要說，法國的甜點真的是好吃到最高點。泡芙的外表，裡面夾著香草冰淇淋，外面在淋上熱騰騰的巧克力醬，我的媽啊，肥這個字完全都不在我的腦海裡，只是一直享受著這三者在口中的美妙融合，真是太神奇了！

1100-377 Santana Row
San Jose, CA 95128
(408) 984-3500 phone
(408) 984-0300 fax
http://www.leftbank.com/locations/san_jose.php

1/16日的結婚一週年，我們決定來柯林頓總統曾經親臨過的餐廳慶祝，據說柯林頓是愛爾蘭後裔，我也不知道是真的還假的，不過這家餐廳有了總統的加持以後，好像就變的更有名了。


照片裡的我已經在半夢半醒中，都是那杯調酒害的，我每次只要喝酒，就會滿臉通紅，只有鼻子是白的，活像一隻果子狸。


THE WILD TULIP--Smirnoff Raspberry vodka, Dekyper Triple sec, pineapple, OJ & cranberry juices, with a raspberry liqueur sinker $8


開胃菜之一：Irish Nachos - sliced potatoes, jack & cheddar cheeses, fresh salsa, guacamole, sour cream, fresh jalapenos

一開始看到"Nachos"，以為是墨西哥式的洋芋片，沒想到一上桌竟然是現炸的馬鈴薯，然後配上酪梨醬、Salsa、Sour Cream，真是好吃到極點呢！


開胃菜之二：Grilled Banger Sausages - spicy mustard

那個男的熱愛Sausage，他不斷的強調來愛爾蘭餐廳一定要點Sausage，我想，根本就是自己愛吃吧！我不是狠喜歡美式芥茉醬，我覺得原味的Sausage比較好吃。這個Sausage比較特別的是裡面的肉軟軟的，跟一般吃到的德國臘腸，還有新東洋香腸不太一樣(好怪的比法)。




我的主菜：螃蟹沙拉(忘記名字了)

真的狠新鮮，可以看大狠多塊超大的蟹肉，不過份量實在太多，只好打包帶回家隔天吃，即使放了一天，還是蠻好吃的。


那個男的主菜：Angus Premium Choice New York Steak caesar salad--shiitake black pepper sauce, garlic mashed potatoes with Guinness gravy & fresh vegetables

牛排狠好吃，我喜歡Angus的醬汁，配上New York Steak外焦內有嚼勁肥吱吱的肉，真的狠美味，可是那個男的一直在旁邊鬼叫太生，他都那麼愛吃生魚片了，竟然還怕牛肉生，真是百思不解。

Rosie McCann's Irish Pub and Restaurant
355 Santana Row #1060
San Jose, CA 95128
Ph: 408 247-1706
Fax: 408 247-1870
http://www.rosiemccanns.com/index.html