目前分類:北京、上海專輯 (6)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
一年一度的海外考察行的事前規劃工程相當浩大,除了最基本的要招募團員以外,更重要的一點則是要找到一個當年度最熱門又最適合的城市,選定以後再針對各個不同的產業挑選適合的候選公司,再來就是如火如荼的與各個候選公司連絡,最後再搞定一大堆拉哩拉雜的雜項以後 (像是旅行社、機票、飯店、參觀公司的先後順序、三餐的打點等等等等),才可以順利成行,這其中的辛酸甘苦,我想是只有考察行的執行委員才能體會。

招募團員的這一項工程我還沒來得及參加,據說除了辦了三場的Info Session以外,還在廣播台做了狠多廣告及宣傳,不過看到後來三十位團員的熱情參與,事前的招募工作應該是相當成功。這三十位的團員中,大概有十幾位是碩士,一位律師,四位MBA,而根據工作性質來分,絕大部分都是工程師之類,還有會計及財務,好像只有我一個人是行銷方面的,雖然工作性質不同,不過都是圍繞在科技領域中。

這次考察行選定的城市就是最火熱的北京及上海。北京之所以火熱,除了即將來臨的2008年的奧運以外,北京也算的上是孕育創業家的搖籃,因為有北京大學及清華大學的優秀人才,再加上中關村的科學園區的創業優勢,狠多歸國的北大及清華校友,都選擇在北京作為其發跡之地。因此,如果要了解中國的創業文化,北京是一個相當好的選擇。至於上海,更是不用我在此多做說明,上海是外商公司的集散地,也是重要的金融中心,因此相當貼近各個產業的脈動。

針對北京及上海兩個城市的特性,考察行的執行委員針對團員的興趣需求,選定了幾個產業大項,大致分為軟體業、Internet商務、手機周邊產業、電腦遊戲、政府機關、半導體產業等等。

選定了產業以後,就開始挑選符合的候選公司。說是挑選公司,其實是公司挑選我們。要一家公司花上一、兩個小時,專門為我們這些年輕人簡介其公司及產業動態,如果不是狠重視公關形象的公司,可能不會願意犧牲自己的賺錢時間來滿足我們的好奇心。所以,這時候,人脈就很重要啦!我們執行委員會共有四人負責連絡公司,而我和那根大木頭剛好是分配到聯絡上海的公司。我們算是撿到便宜,因為上海的公司大多是前年考察行就已經曾經參觀過的公司。北京是MJAA第一次舉辦的城市,所以公司聯絡上也花了比較長的一段時間,像是原本屬意參觀的中國移動通信 (China Mobile)就因為是國營企業,內部的層級較多,所以聯絡上也相當困難。而鼎鼎大名的百度 (Baidu),一開始也是遇上重重的困難,後來還好靠著玉山科技協會裡一些老闆們的關係,總算可以順利成行。這樣的例子,不勝枚數,真的要謝謝玉山科技協會的大力幫忙呢!

而最後的雜七雜八事項,要花上的時間力氣更是累人。像是規劃參觀公司的順序時,我們對於北京及上海的地理沒有任何概念,所以只好土法煉鋼,左手在Google上查詢公司地址及網站,右手則在百度的地圖軟體中找尋正確位置,然後再拿著一大張的北京及上海地圖,在上面拿著立可貼標記位置,順便計算開車距離。 而那些與旅行社交涉的等等辛苦過程,更是要感謝這次的主辦人,也是MJAA的副會長Jerry的認真負責,我們才能無憂無慮的順利完成這次的旅程。

以下的名單則是我們此次北京及上海考察行所參觀的公司及機關:
北京— Microsoft、天際網、空中網、國務院、北京朗金軟體科技、神州數碼、百度、北大方正
上海— 上海證券交易所、Baker & McKenzie、中芯科技、中歐國際工商學院、移通網路、橡子園、英業達

以後再慢慢分享一些參觀這些公司的心得吧,請拭目以待囉。

vitanomin 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

要了解這次的北京、上海考察行之前,就必須從玉山科技協會(Monte Jade Science and Technology Association)開始介紹起。

每當我驕傲的不得了在介紹玉山科技協會時,我所聽過的反應真是千奇百怪。比較平民化的反應即是,「玉山協會,是辦登山的嗎?」;不然,再高一點點層次的反應則是,「玉山協會,跟玉山銀行有關係嗎?」。能正確的說出玉山科技協會的源由及其意義者,大多是在矽谷待過,不然就是對於科技產業的脈動有深入的了解。

玉山科技協會其實是由一群在矽谷創下一片天地的成功人士所建立的,他們希望能藉由這個協會,讓華裔的科技人才能互相交流,在事業上更上一層樓。當然,能參加玉山科技協會的會員們一定有好幾把刷子,大部分都是領導階層的人士。而像我們這些出社會没幾年的小蘿蔔頭,難道,就沒有一點點機會可以獲得這些難得的資源嗎?

為了栽培矽谷人才的下一代,玉山科技協會便成立了亞美玉山科技協會(Monte Jade Science and Technology Association Asia American Chapter),簡稱MJAA。MJAA是專門為我們這些年輕的世代所成立,平均年齡在30歲上下,年輕充滿活力及夢想。MJAA常常舉辦各式各樣的活動,不論是社交活動或是專業的演講等等,都是讓會員們能增進交流的機會。而其中,更是以一年一度的海外考察行聞名。這個考察行是由MJAA自行策劃,選定當年最熱門的亞洲城市,透過玉山科技協會的關係協助,到各個公司參觀,深入了解當地的產業文化及市場動態。

自從搬到矽谷後,在一個完全陌生的新環境中,認識的人真的可以用五隻手指頭數出來。所以,我們決定擴大生活圈,不然,每天大眼瞪小眼,有時候我真怕每天看著那根大木頭,我會卯起來發瘋的。因此,上網找到MJAA後,又因緣際會透過朋友介紹,我們就厚著臉皮參加了許多MJAA的活動。後來,有幸認識Jerry、Holly及Vanessa,在打了幾次小牌,吃了幾次飯以後,我們就決定志願參加了2006年北京、上海考察行的執行委員會,進而砸大錢,報名參加了這次的北京、上海考察行。

這次的北京、上海考察行,真的讓我獲益良多。我第一次踏入中國的土地,第一次被中國城市的進步而震撼,第一次瓦解了我長久以來對於中國的刻板印象,第一次感受到這些以往只有在歷史、地理課本上讀到的名詞,第一次了解到中國科技產業的脈動。接下來的幾篇文章,我會更加深入分享一些經驗談,敬請期待哦!

vitanomin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

03/29 星期三,湖南、湖北美食大餐。

有時候,覺得緣分常常為我們平淡的人生增添許多驚喜與回味。如果,沒有毅然決然地從台灣風塵僕僕的搬到矽谷;如果,沒有因緣際會的參加了亞美玉山科技協會(MJAA);如果,沒有因為參加這個協會而認識了Jerry及Holly;如果,Jerry沒有認識Holly這個可愛的女朋友,我想,這一頓湖南、湖北美食大餐,可能此生都不太有機會能享用到。這一連串的巧合及機緣,卻清清楚楚的為我們鋪下了與湖南、湖北美食的機緣,更是讓那根大木頭體會到身為半個湖南人的驕傲,以美食來場尋根之旅。

這頓湖南、湖北美食大餐便是Holly親切又可愛的老爸所熱情招待的,Holly的爸爸有鑒於我們已經大啖了不少北京烤鴨,所以,決定讓我們這些年輕人也能享受到地方的美食特色菜,因此,在湘鄂春這家餐廳裡,宴請三桌,讓我們大飽口福,在美食及美酒的催化下,為我們北京之行畫下了美好的結尾,也為上海之行增添更多期待。在此,要向Holly的爸爸、Holly及Jerry致上最深的謝意,真是托你們的福才能享受到這次的大餐,還有,我們絕對沒有聽到任何關於Holly小名的秘密 (嘻嘻,真的狠可愛),我們以後也將秉持著為Jerry與Holly爸爸牽起友誼的橋樑而努力,真是謝謝你們了!

湘鄂春,顧名思義,湘即為湖北,而鄂即為湖南,當初老闆起這個餐廳名字時,因為自己本身老家是在湖北,而老婆則是湖南的小姑娘,兩湖結姻緣,雖然各有各的特色菜,但是既然已結連理,當然要來個民族大融合。所以,這家餐廳應該可以算是老闆及老闆娘愛的心血,不僅可以嚐到彼此家鄉的特色菜,更可以體會到這兩個地方菜的完美結合。

以下的照片為當日我們所品嘗到的美食佳餚,其中更要以南瓜燒仔鴨、珍珠丸、小點南瓜包、蓮藕排骨湯、酢醬面,深得我心。而其特色佳餚則以臭魚最為出名。


vitanomin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



03/28 星期二,猴子肚子餓。

再說一次,來北京没吃過烤鴨就等於沒有來過北京。

衝著這一點,我們有幸被某一個有情有義的大老闆,邀請至號稱是北京最道地的北京烤鴨餐廳— 九花山,一嚐其迷人的風味。大部分的外地人一聽到最道地的北京烤鴨,第一個想到的,十之八九是聞名的全聚德餐廳。孰不知,當地的北京人,只要想到北京烤鴨,一定是首推九花山,並對於其烤鴨讚不絕口。因為,九花山的一幫廚師,其實就是當初為全聚德打下基礎的核心人物,後來不知何故,這些廚師一同出走,創立了名氣雖不如全聚德響亮,但是卻是最道地的北京烤鴨第一把交椅— 九花山。

九花山的烤鴨,真的是一絕。北京烤鴨的偉大之處,就是在於那香脆又酥的鴨皮上,而最厲害的地方就是,這個脆皮不能帶一有一絲絲地肥油,因此,要如何將鴨肉與鴨皮切開,就得靠出神入化的刀功,讓皮是皮,肉是肉,從不曾相連。再者,甘甜又有些微嚼勁的餅皮更是有畫龍點睛的效果,把兩片香酥脆皮,些許鮮嫩的鴨肉,及附贈的大蒜,全部捲在一起,再加上甜美的醬料,一同送入口中,那滋味,可真是筆墨難以形容,吃得到以果木做底烤出來的鮮甜鴨味。除了一絕的北京烤鴨之外,還有許多相當吸引人的菜色,如肥吱吱的滷鴨腸,還有相當有嚼勁及風味的炒鴨心,而其海參更是大受歡迎。

可惜,雖然菜色相當令人驚艷,但是服務上卻有待加強。就拿那個餅皮來說好了,只有第一份餅皮有將各個餅皮分開折好,之後所再追加的餅皮,都是黏在一起的,導致拿起餅皮就是兩、三張黏在一起,餅皮太厚,也連帶影響烤鴨的風味。只有這點應該再努力改進,不過聽說北京只要是出名的餐廳,再服務上就是這樣跩個五萬八的,所以,愛吃的饕客,可能得忍耐忍耐了。

來看一下九花山的美食,菜名我已記不住了,所以完全是自己亂取亂蓋的哦。


vitanomin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

03/27 星期一。

據說,今天晚上的晚餐相當有看頭,因為我們要在專門接待國家元首的釣魚台國賓館,享用一頓美食。雖然不知道菜色如何,我心裡還是有暗暗的期待,希望能有國宴的等級。

在招待外賓的宴會廳裡,聽了一個多小時發人省思的演講後,我總算盼到了今天晚上的美食。我一開始狠土包子的以為,中國就是碩大便是美,所以,每道菜一定是一盆一盆,或者是一鍋一鍋的上,結果,我跌破眼鏡的發現,這裡的美食,都是經過一番精心打扮,以法國式的小盤呈上的,裝飾精美,讓人捨不得大口大口的解決這些美食。所以,只好假裝自己也是個社交名媛,小口小口的品嘗,偶爾再來幾口潤口的紅酒,真的有置身在國宴的感覺。不過,我本來看到這些小盤裝的美食,總覺得會有吃不飽的憂慮,沒想到,吃到最後,只想要摸摸自己充滿油脂的鮪魚肚,滿足的發出一個會心的微笑。

以下就是今晚在釣魚台國賓館的菜色囉!

vitanomin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


03/26 到北京的第一個晚上。

老實說,一開始對於能在中國撈到什麼美食好料的,並不是特別期待。一來是因為行程緊湊,根本不會有時間可以自己來個美食大探險,二來是因為心中早已設限,對於中國的公司,是否真的會這麼大手筆請客,感到存疑。不過,一路吃下來的結果,發現,中國真的不是普通的好吃,且聽我慢慢道來吧!

到北京的第一個晚上,我已經餓到快要前胸貼後背了,不懂暈機痛苦的人一定不知道,我只要上飛機,就會展開絕食行動,深怕吃的任何一點東西,都會以身體自動排除法,給清的一乾二淨,所以我非常期待,這一天的晚餐到底有什麼驚人之處。

來北京不吃烤鴨就等於是没來過北京,所以,當然第一天晚上的菜色,一定要拿出個北京烤鴨的絕活給我們大開眼界。除了北京烤鴨之外,對於北京的菜色,我只有「重鹹」、「重麻辣」、「重甜酸」幾個字可以形容。不過,不要以為我這樣就被嚇到了,我可是堂堂正正的客家人,兵來將擋,水來土淹,再重的口味我也可以吃的一乾二淨的。可是到了要睡覺時,除了一直覺得口渴之外,就是覺得自己的舌頭好像已經不屬於我的了,北京名菜,你好樣的啊!

這些重口味,深深讓我感受到家鄉的滋味,對於未來幾天在北京能享用到的美食,我已經開始小鹿亂撞,充滿期待了。

vitanomin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()