維他命在灣區的網路日誌

好久沒有清倉我的美食記錄了！實在是太懶散，吃到是一直都有在到處吃，可是太懶都沒有po在網誌上。 所以一次來個重口味的，來介紹一家我們每三個月一定會去拜訪的一家餐廳，離我們蠻遠的，可是是我覺得是灣區最好吃的中國餐館。 姑且不論餐廳的裝潢氣氛，菜色是相當合我們的胃口 。我們的行程大多是先去Music Tunnel唱個歌，在開車去吃這家Great China。

Great China位於Berkeley，離UC Berkely校區很近，也是因為有朋友從那畢業，我們才能有福知道這家餐廳。週末要去吃一定要事前訂位，因為都是座無虛席，而Great China最最最有名的應當是北京烤鴨。在灣區吃過很多家烤鴨，Great China是我心中的第一名。因為他處理烤鴨的技巧很好，鴨皮是鴨皮，鴨肉是鴨肉，沒有肥滋滋的肥肉參雜其中，真的是很讚！

以下是我們每去必點的菜色:


拉皮: 我超愛這道菜，搭配上芥末，超過癮


鍋巴湯


招牌北京烤鴨




賽螃蟹: 這道也很讚，饅頭夾著螃蟹肉及蛋，超鮮美


菠菜炒雙蛋


象拔蚌: 朋友超愛吃海鮮，這個湯汁配飯是好的嚇嚇叫

Great China
www.greatchinaberkeley.com
2115 Kittredge St
Berkeley, CA 94704-1413
(510) 843-7996

現在寫完Great China的網誌，我們今天又要去唱歌及大吃Great China了，這就是人生啊！

我們來矽谷以後認識的好朋友Frank & Vanessa終於決定結成連理，真是感動，也為他們高興。

我們是先認識Vanessa的，後來我們及Vanessa一起參加了MJAA所舉辦的Asia Trip時，那時候認識了Frank。從那趟北京及上海之旅回來以後，我們一大群參加MJAA Asia Trip的人就常常一起吃喝玩樂，那時候，都還沒有任何跡象。後來有一次我們一群人趁著九月初的連假，決定要開車去Lake Tahoe玩，記得那時候我們還在打賭，看Vanessa & Frank有沒有在一起的可能性，沒想到，牠們就真的在一起了。有朋友開玩笑的說，之前Vanessa變成單身的時候，整個矽谷都在震動，我想，這次Vanessa & Frank 訂婚以後，那整個矽谷應該就要垮了吧！

會說這麼多Vanessa & Frank的戀愛史，其實是因為我們狠有榮幸，可以參加他們兩個的訂婚晚餐，Frank的爸媽特別從德州飛來，而Vanessa的家人也是從LA趕來參加，我們一群朋友也應邀參與，一同幫他們祝賀。他們的訂婚晚餐是選在位於Milpitas的五月花酒家舉行，老實說，我從來沒有來過這家餐廳，不過常常看到狠多人來這邊參加喜宴。這天晚上的菜色狠好，是經過Vanessa特別的挑選，再加上Frank老饕媽媽的特別認證，成就了今晚的佳餚。

祝Frank & Vanessa白頭偕老，永遠甜甜蜜蜜！

 

 

 

 

 

 

五月花酒家 May Flower Restaurant
428 Barber Lane,
Milpitas, CA 95035
TEL: (408) 922-2700

最近，我和那根大木頭有了新的最愛，因為如此，所以覺得有義務一定要把他寫出來，因為我們實在是三不五時都跑去那大吃一頓，不寫出來實在對不起自己啊！

小而大的前身，其實我也不太清楚是哪一家餐廳，我只記得，那個餐廳的位置，好像已經換了好幾各owner，每開必倒，真的是很不可思議。後來，小而大出現以後，生意相當不賴。其實小而大好像是以火鍋料裡為主，不過我和那根大木頭還沒試過，但是我們已經被他的麵食料理給迷住啦！我們愛他的大碗又可愛的價格，風味也是狠讚，不過我有些朋友不愛他麵條的選擇，因為他們說吃起來像泡麵，可是我和那個大木頭可是愛到骨子裡去啦！


那根大木頭愛的酸辣湯


水餃水餃，我個人一直覺得水餃不是我的菜，不過，我還蠻愛小而大的水餃，我的吃法就是把水餃們呼嚕呼嚕的通通都到酸辣湯裡面，醬就變成酸辣湯水餃啦！


清燉牛肉麵，其實他的紅燒牛肉麵也很好吃，不過我好像每次都忘記照相。這個清燉牛肉麵，肉質相當鮮嫩，湯頭也狠順口。


我忘了這個菜叫做什麼，不過清爽可口，他的醬汁是由芥末所作成，所以很有刺激感


這個忘了是涼麵還是炸醬面，不過好吃


酸菜牛肉餡餅，我比較愛他們的韭菜盒子，可是我好像也是只顧著吃，每次都忘記照相。


雞排麵，這個我不太愛，雞排太小隻，我愛的雞排還是萬家鄉的雞排便當。


酥炸大腸，這個我們現在吃到有點害怕，雖然大腸裡有青蔥順口，可是還是太油膩啦！

小而大 E-Noodle
438 Barber Lane
Milpitas, CA 95035
(408)321-8889

前陣子某個下雨天的星期日，我們正想去朋友推薦的溜冰場瞧一瞧(別懷疑，我們兩個都是俗稱的靈活的胖子)。可是，我們的車子小白卻突然發瘋了，開到一半，突然儀表板整個快要没電，連油門都踩不太動，於是，在雨天中，我們兩個一路念著阿彌陀佛，一路緩緩的駛向Acura的修車廠。過程真的狠驚險，因為車子整個陷入没電的狀態，我們連雨刷都不太敢用，好不容易開到修車廠後，車子就真的没電了，真是快把我嚇死了，一來是因為我們前一個禮拜才做了75,000的保養，二來那個男的一直不斷強調修起來會狠貴，我都快被小白無力無電的樣子嚇壞了，那個男的還不斷嚇我，真是的。

不過好在那個Dealer還有點良心，是他們上次保養沒有檢查出來，所以一毛我們都不用花，還免費給我們一台新的TL開，開著新車的感覺真爽，哈哈！

所以，我們決定開著這台新的Acura TL，狠招搖的跑去Cupertino Village(中信廣場)大吃一頓，那邊的餐廳狠多，我們挑來挑去決定選這家我在網路上曾經看過好評價的半畝園。

半畝園的北方料理是真的狠吸引人，可是服務態度有一點小小的兇，這不是我說的哦，是那個好好先生，好脾氣的那個男的說的。那個男的平時是狠忍氣吞聲的，大部分都是我比較愛抱怨，不過因為裡面的服務生狠兇的叫那個男的把我們剛剛新買的雨傘放在門口，所以那個男的心中有點不悅，甚至本來想換家餐廳的。不過，在我柔情勸說，這家的服務生可能是北方的漢子，所以性情比較不居小節，那個男的才乖乖坐下。不過，服務態度真的狠重要，即使食物再好吃，也有可能留不住客人的心呢！
非常辣的小黃瓜，不過狠有勁。


超好吃牛肉麵，好吃到快吃完才想起來要拍照。




牛肉餡餅
那個男的狠愛餡餅類的東西，裡面的肉汁被封的狠完整，狠鮮美。


抓餅
這道還好，不過那個男的一直說，如果要知道這家是不是道地北方菜，一訂要點份抓餅來嚐一嚐。


清蒸臭豆腐
這個實在太臭了，我完全沒辦法入口，適合愛好極臭臭豆腐的人。

A&J Restaurant 半畝園
10893 N. Wolfe Road, #C160
Cupertino, CA 95014
Tel: 408.873.8298
Fax: 408.873.838

不要懷疑，美國也是有萬巒豬腳的！

我第一次聽朋友興高采烈的介紹時，也是嚇了好一大跳，我知道加州已經根本就像台灣一樣了，可是，竟然連萬巒豬腳都吃的到，這真的是有點誇張啊！說起我跟豬腳的淵源，可是非常久遠了。我爸爸是正統的關西客家人，所以我一直以來的豬腳印象就是，一大盤撲滿香噴噴的筍乾，上面放著一大塊肥吱吱的豬腳。北部客家人的豬腳就是要燉得爛，燉得軟才叫做極品。而我媽咪卻是道道地地的屏東里港小姑娘，據媽咪所描述的家鄉豬腳則是白豬腳，配上蒜頭及一些秘方所調出來的醬汁，也許這種白豬腳更需要高上的功力，因為挑到不好看或不好吃的豬腳，可就完完全全把這道菜給毀了呢！而靠近里港的萬巒，則是有著遠近馳名的有嚼勁的豬腳，萬巒豬腳是將滷過後的豬腳，切成小塊後，再沾著特製的醬汁，其實吃法和里港的大同小異，只不過加上了滷這道手續。不過如果要我真的選出我最愛的豬腳款式，我只能說我還是對於肥膩膩的筍乾豬腳比較熱衷，畢竟入口即化的肥肉，還是有無可擋的魅力吧！

說了這麼多，其實我是要介紹這家林家萬巒豬腳，據說老闆娘是美濃的客家人，所以菜色應該相當道地才是。

萬巒豬腳
第一次吃的時候，有驚艷的感覺，因為畢竟實在太稀有了。不過後來連吃了好幾次以後，就有一點點膩了，我覺得重點在那個醬汁，有一次外帶，小姐給我錯的醬汁，結果害我和那個男的怎麼吃都覺得不對勁。


客家菜包
別懷疑，就是客家菜包。可是我覺得裡面的餡料跟我印象中的不一樣，北部的客家菜包裡面包的好像是菜脯。


炒高麗菜
是真的清脆版台灣高麗菜哦，不是美國粉粉的高麗菜。


豆腐
這道我覺得還好，可是那個男的狠愛。


客家板條
我愛客家板條，狠好吃。




粽子
那個男的說這叫雜食法，又吃客家菜包又吃粽子，一箭雙鵰，什麼都吃得到。

林家萬巒豬腳(Cafe Taiwan)
181 W Calaveras Blvd
Milpitas, CA 95035
Tel: 408-263-6788
Fax: 408-263-6988